文/韋伯言
香港文匯報抽檢香港市面的台灣豬肉製品,揭發大部分肉製品中含有瘦肉精,其中更有禁止使用的第一代瘦肉精。香港是台灣最大的豬肉製品輸入地,在台灣當局開放美國萊豬萊牛(含瘦肉精豬、牛肉)輸入後,對台灣輸港肉製品加強檢驗,讓市民掌握台灣萊豬製品有否銷售來港信息,了解購買台灣肉製品的風險,原是香港食衞局的職責。但食衞局沒有主動作為,加強抽檢在先;對媒體曝光遲遲沒有澄清回應在後,令市民大眾強烈不滿。台灣萊豬製品是否已經銷港,事關民生食安,香港市民絕對有知情權、選擇權,食衞局不應再拖延,必須盡快公開回應。
台灣原來不允許含有瘦肉精肉的肉類製品銷售,但民進黨當局為向美國主子獻媚,以政治淩駕民眾健康,強行開放美國萊豬萊牛進島,引發島內民眾憤怒,發起拒吃萊豬萊牛運動,進口的萊豬最終流向必然是外銷。香港是台灣最大的豬肉製品的輸入地,又容許肉類製品中含有萊克多巴胺瘦肉精,完全有理由相信台灣萊豬外銷地就是香港。可是如果讓香港市民知道,平日購買的台灣肉乾、肉鬆、貢丸等肉製品,原來都是台灣人拒吃的萊豬製品,必然會對這些台灣食物在港的銷售造成嚴重影響,所以台灣當局必然會千方百計掩飾萊豬萊牛輸港的真相。
香港文匯報的報道,揭發了台灣萊豬製品已經輸港真相,這才令台灣當局急怒攻心,授意台陸委會和台農委會,對香港文匯報大肆抹黑攻擊。香港食衞局負責本港食品安全監測,早就應該對台灣萊豬製品流向進行追蹤監測;在香港媒體曝光臺灣萊豬已經銷港,受到臺灣當局攻擊抹黑之際,更有責任馬上展開調查,無論對媒體或對臺灣當局都應該有所回應。令人不解地,食衞局至今仍然沒有任何回應,也不知道是在拖延,還是有什麼不足為外人道之內情?
研究顯示,過量的瘦肉精可引發癌症以及導致慢性病惡化,香港市民對台灣萊豬萊牛製品輸港的擔憂完全有理由。本港雖然允許肉類含一定的萊克多巴胺瘦肉精,但是香港人日常消費的肉食品,多是從禁止瘦肉精的內地輸入,吃到瘦肉精肉製品的機會不多。再說,試問有哪一個香港市民,願意吃下台灣人拒吃轉銷香港的萊豬萊牛製品?
事實上,本港不少政黨和團體,包括香港工聯會等,在台灣放開輸入美國萊豬萊牛(含瘦肉精豬牛)後,都多次表達了對台灣瘦肉精豬肉製品銷港的關注,要求政府在進口、批發和零售等方面,對來自台灣的食品加強抽查,更建議本港應該跟隨國際對瘦肉精的更高標準,包括中國和歐盟等國家地區,完全禁止含瘦肉精豬牛肉進口。同樣地,政黨表達的訴求,沒有產生任何實質的效果。
台灣當局大肆攻擊抹黑報導事實真相的香港媒體,就是擔心真相揭開後,會對台灣輸港豬肉製品的銷售造成打擊。食衞部門既不回應政黨加強抽查來自台灣食品的要求,也不澄清媒體揭露台灣瘦肉精豬肉製品已經銷港的真相,形同配合台灣當局拖延、掩飾真相。不少市民質疑,難道在食衞部門的眼中,台灣輸港豬肉製品的銷售,比香港市民的知情權,比香港市民的食品安全更重要?