文/楊健清
民以食為天，隔離也得吃飯。本來我對吃飯不太講究，對味吃飽，酒也不太沾，少些煙火氣。房間比較大，有個小廚房，帶冰箱，有時想帶上電飯煲、微波爐，叫上美團送貨，就可以開伙，安營紮帳了，可惜跟我十年的電器都遺香港了。
深圳、珠海以前我都隔離過，深圳的隔離酒店一日三餐都配好，按標準一次性收費，不管吃不吃都悄無聲息地準時放在房門前的凳子上，待取，和「投食」無異；珠海的健康驛站既可配餐，也可以叫外賣，但不吃要提前一天打招呼，本來說要收費的，但工作人員詢問我社保、醫保在省內情況後，結賬時又成免費了。
但這次的隔離酒店不包隔離餐，全部點外賣，可能是眾口難調，或減少疫情期間無接觸配送。恰好碰上珠海有幾例本土病例（陽性），一些店舖都臨時關門了。
正好可以根據自己的喜好安排飲食，湘菜、川菜、粵菜也好，還可以點壽司，豐儉由人，一頓正餐，30至60元，一葷一素，另包2元的米飯或5元的燉湯，水果、牛奶可以請美團的百果園配送，配送費、餐具費另計。下面是我一周菜單。
1月10日：小炒拆骨肉，盒飯
1月11日：辣椒炒土雞蛋，蓮藕煲龍骨湯
1月12日：老壇酸菜魚／泡椒牛蛙飯，小碗蒸蛋
1月13日：絕味黃骨魚4條，五常大米飯
1月14日：黃燜雞，酸辣土豆絲
1月15日：牛肉飯，鯛魚燒／山藥鹹骨粥，石磨豆漿
1月16日：鮮蔬牛肉雙拼飯，茶樹菇燉湯／獅子頭母雞湯五件套
以前每周都會收到食堂的菜單。集團買房置地、添丁進口後，着速把自己的食堂辦起來，對穩定軍心、提高戰鬥力起到了至關重要的作用，也是對員工很好的福利。常言：留住人心的好辦法，就是抓住他的胃。自助餐每天有魚有肉、有瓜有蔬，配以主食米飯、包子、餃子、紅薯、玉米、花生，以及水果、飲料、四季湯，特別是芝麻烤餅、淮山小米粥可以作為招牌。疫情期間，很多堂食都取消了，食堂能維持下來很不易。
既來之，則安之。食在廣東，也食在珠海，不辭常作嶺南人。
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