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英國人慳荷包 蔬菜水果成「奢侈品」

隨著生活成本的上升,英國人開始改變購物習慣,以節省開支,蘋果、橙和士多啤梨現在被視為「奢侈品」。

英國《泰晤士報》15日報道,一項針對2000名英國人的最新調查顯示,年收入低於2萬英鎊的人群中,幾乎有一半(46%)的人「被迫減少」肉類和魚類消費,而34%的人減少了水果,31%的人減少了蔬菜。即使是年收入超過6萬英鎊的富裕階層,也有不少人正在減少相關消費。

今年首六個月,英國生鮮供應商Fruco出貨量同比下降15%,「蔬菜水果成了英國人晚餐上的奢侈品」,Fruco公司總經理西蒙表示,「人們正在大幅削減水果消費,蘋果和橙吃得更少了」。

慈善機構認為,新鮮農產品需求減少可能會對健康產生嚴重影響,擔心英國正養成新的消費習慣。2008年金融危機期間,不少英國家庭一度放棄新鮮蔬菜,轉而食用加工食品。

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