【點新聞報道】日本和牛被譽為世界上最高價的牛肉，每一隻都經過嚴正的管理、細心的養育。而且日本飼養和牛，對飼料和品質控制非常嚴謹，每隻和牛在出生時便有證明書以證明其血統。高級食府的和牛往往都會有和牛的「個體識別番號」，讓消費者可以追溯到每一隻和牛從小到大的資料，直至上餐桌的最後一刻。
今集打卡點特意來到了荃灣廣場，尋覓「和牛之味」。我們非常幸運地請到了來自日本的神秘嘉賓，手把手親自教學，為我們燒製最正宗的和牛燒肉。究竟和牛哪個部位最好吃？究竟怎樣才是正確的和牛食法？你吃到的和牛又是不是「真正的」和牛呢？帶着這一系列的疑問，主持人Viki將深入地探尋，為大家分享最直接、最真實的「和牛之味」！
如果你這麼巧也對和牛有一份忠實的情感，如果你也難以忘懷那入口即溶的口感，又或者你好奇為什麼和牛是頂級料理，那千萬不要錯過這一期，趕緊點擊視頻，開啟我們的「和牛之旅」吧！
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