【點新聞報道】消委會近日檢測市面30款預先包裝醃菜樣本,發現當中超過八成半鈉含量偏高;另外,在絕大部分樣本中檢測出輕質異物,包括昆蟲、粉蟎、毛髮、金屬與塑膠碎片等,已交由食安中心跟進。消委會提醒消費者保持均衡飲食,不應以醃菜代替新鮮蔬菜。
消委會今次揀選的30款包裝醃菜樣本包括8款泡菜、4款德國酸菜(sauerkraut)、5款青瓜、5款榨菜、4款蘿蔔和4款橄欖菜,每包或每瓶售價介乎4.3元至82元不等。當中26款樣本的鈉含量偏高,每100克的鈉含量介乎641毫克至3080毫克;另有兩款屬於高糖,4款屬於高脂。
另外,除一款德國酸菜外,消委會在其餘29款樣品中檢出輕質異物,含量為每100克樣本含1至314塊異物不等,當中3款橄欖菜樣本含量較多,「坤興記」橄欖菜被檢出每100克有310塊昆蟲碎片,為眾多樣本中最多。消委會估計,橄欖菜主要原料為芥菜葉,可能因為菜葉較菜梗或莖部更容易摺疊藏污垢,難以徹底清洗,若儲存條件不當亦可能令使橄欖菜滋生細菌或受污染。
消委會已將資料交予食安中心跟進。食安中心經檢測發現其中一款產品的跟進樣本發現1塊長約0.5毫米的懷疑昆蟲碎片,其餘樣本均沒有檢出任何異物。「坤興記」表示,已主動回收市場上的所有相關產品,同時根據消委會報告與生產商跟進,要求作出相應質量改善及標籤資料更新。另一間產品被消委會檢出昆蟲碎片的供應商「美味棧」則表示,為謹慎起見,已於過去10日內立即停售及全面回收受影響批次的產品,已即時與廠商針對此報告提出的相關事項作緊密跟進。
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