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香港單車節最後備戰!這份訓練飲食攻略請收好

【點新聞報道】由旅發局主辦的「新鴻基地產香港單車節」周日(10月22日)舉行,一眾車手正積極準備,期待用最佳狀態參與這項年度盛事。物理治療及痛症中心註冊物理治療師陳嘉渝指要提升表現,活動前的練習、體能鍛鍊及預防受傷的策略缺一不可。

物理治療及痛症中心註冊物理治療師陳嘉渝。(受訪者供圖)

五大貼士

1. 五大動作強化肌力

在單車的肌力訓練上,應強化深層肌,減少關節負荷,讓淺層肌有更好的發展空間。利用屈髖-伸膝的連續性動作,加強股直肌、股中肌的控制能力。

卍字抬腿。(旅發局供圖)
一字抬腿。(旅發局供圖)
拱撟抬腿。(旅發局供圖)
側臥撐。(旅發局供圖)
深蹲弓箭步。(旅發局供圖)

2. 活動前不宜吃巧克力

活動前一周:應大量攝取碳水化合物,如:麵包、饅頭、麵類等,提高持久力;

活動前2-3天:不要吃過於油膩的食物及辛辣的食物,多吃青菜;

活動當天的早上:應吃比較好消化的食物,如饅頭、白粥等食物,不宜過飽,留至少1.5小時的時間消化。尤其注意活動前不要吃巧克力,會讓血糖升高,容易在中後期感到疲倦。

3. 活動前一周不宜進行激烈的訓練

活動前一周:不要進行激烈的訓練,不要過度疲勞,訓練以慢車、溜車為主;

活動前一天晚上:只需在腿部進行拉伸練習,放鬆腿部肌肉,早些就寢。

4. 騎乘姿勢

面對長距離的路程,如何利用單車把手減緩肌肉疲勞及手掌麻痺都很重要。當手把過低導致身體前傾時,也會造成拱背(kyphosis)的情況,這個動作會對椎間盤產生很大的壓力,也是單車愛好者常罹患下背痛的主要原因之一。

良好的騎乘姿勢:

將手輕放在車把上,手肘微彎內收與上管平行,肩膀放鬆不聳肩,肚子微收讓下背形成一個微微的弧度,騎乘的時候壓力可以平均分配,當遇到彈震時也能擁有好的吸收機制。

5. 活動完結後應進行緩和運動 勿喝冰水

活動結束可用冰袋對膝關節作出冰敷,或在騎乘後透過泡冷水的方式做低溫療法,讓疲勞、痠軟的肌肉得以恢復。

腰背伸展。(旅發局供圖)
大腿伸展。(旅發局供圖)

喝溫度較低的水 但不是喝冰水

水溫過高無助於身體中心體溫的降溫;猛灌冰水只會增加心血管的壓力,喝稍涼水比常溫水更有幫助散熱及幫助身體調整。

飲食小貼士:活動當日低纖低脂高碳的飲食

不同運動量的車手對飲食補充的需求均有所不同,Amazing Medical的家庭醫學專科李英璋醫生為大家帶來飲食小貼士。

Amazing Medical的家庭醫學專科李英璋醫生。(受訪者供圖)

平日訓練飲食建議

車手應因應運動強度訓練而攝入不同份量的碳水化合物。業餘車手每日應攝取5-7g/kg(體重)碳水化合物,而精英車手每日則應攝取6-10g/kg(體重)碳水化合物.

在蛋白質攝取方面,車手每日應攝取的蛋白質量亦會因應訓練而提高,需要攝取1.2-2.0g/kg(體重)的蛋白質。以一位65公斤的車手而言,每日應攝取約78至130克蛋白質。

小提示:碳水化合物及蛋白質可在每日用餐平均地攝取,在正餐之間及運動後兩小時內以小食補充,以保持肌肉量及幫助肌肉復原,提升運動表現。

活動前建議

由於碳水化合物為高強度運動的主要能量來源,參加長途車手,參加活動數天前可考慮「醣原負荷法」的飲食方法,增加碳水化合物攝取,減少訓練時間,令體內的醣原增加,以提升耐力表現。

小提示:此方法會使身體水分增加,可能令身體感覺變重。

活動當日早餐

應選擇低纖低脂高碳的飲食,並安排在活動開始前2-4小時進食,以減少腸胃不適的機會。若果車手進食固體食物會感到不適,可考慮進食流質食物。

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