點新聞 ｜ 每日點新聞 點解香港事

香港的「杯麵」種類超多

眾多遊港吃貨們紛紛打卡

內地網友驚奇：香港杯麵（方便麵）沒叉子！

這可難倒了遊港的小夥伴們

他們上演了一波操作，牙刷、咖啡攪拌棒……

還有用雞爪食的，還必須要買有指甲的

不然挑不起來

甚至還有戲稱吃「手撈麵」，直接用手撈

還有人直接「喝」麵

嗦粉見過，喝麵第一次聽說

還有用瓜子皮吃麵

網友吐槽：方便麵沒叉子就不能叫「方便」麵

沒有叉子或筷子，確實不方便

成龍在電影中用鉛筆吃泡麵

不慎吃到了橡皮（錯誤示範，不提倡）

除了內地的泡麵有叉子

我國港澳台和其他國家泡麵大多都沒有叉子

愛吃泡麵的韓國也沒有叉子

如何解決這一難題呢？

購買時找店員要個免費叉子或筷子

有熱心的店員也會主動問你要不要餐具

最穩妥的辦法就是帶個餐盒

為何泡麵沒叉子？

香港食品衞生指引規定，塑料叉子遇熱會分解出微量毒素，所以不允許在泡麵裏放叉子。據說還有環保的因素，當然也有人說因為成本問題。

塑膠需要幾百年以上時間才會分解

早前研究指有8成人血液中驗出微膠粒

2008年的環保署文件中，在學校的膳食供應方面，膳食供應商已棄用發泡膠餐盒盛載食物，採用百折膠餐盒或可再用容器。

環保署早前推出「走塑有賞」流動應用程式，鼓勵市民減少用塑膠。特區政府今年4月22日起，分階段禁止即棄塑膠餐具和製品。

環境保護要從一點一滴做起。在外面吃泡麵，可自己找店家要個叉子或準備餐具，在家吃泡麵時餐具就在手邊，更方便些。

內地遊客習慣了吃泡麵有叉子

來港吃泡麵一時也不知無工具可用

尊重兩地習慣

互相多問一句

減少不必要麻煩

（點新聞記者報道）

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