【點新聞報道】明日（4月22日）是世界地球日，亦是香港開始實施管制即棄塑膠餐具及其他塑膠產品的日子。環境及生態局局長謝展寰今日（21日）發表一篇題為「4·22為未來 全城齊走塑」的網誌，指新法例開宗明義是針對塑膠，曾有人問他是否對塑膠有偏見，用紙、木、竹或金屬製的替代品會更加環保嗎？
謝展寰表示，塑膠難以分解，而且會碎化成為微塑膠，對自然環境和生態所帶來的影響特別嚴重。近年已有科學家在人類血液內找到微塑膠，長此下去，必然會對人類健康和整個生態做成嚴重威脅。很多國家和城市都從即棄塑膠入手管制，聯合國亦已經開始草擬應對塑膠的國際條約。不單外國城市，內地和鄰近的澳門也已經着手管制塑膠。
謝展寰指，要成功落實「走塑」，業界的支持和參與至關重要。餐飲業界、零售業界和酒店業界都是重要的持份者，這些業界對「走塑」均予以支持。他感謝立法會議員(飲食界)張宇人、香港零售管理協會主席謝邱安儀，以及香港酒店業主聯會執行總幹事徐英偉的支持，指與代表業界一同拍攝了宣傳短片，齊撐「走塑」。
謝展寰指，中小型食肆和商店可善用新法例實施後的六個月適應期，在適應期盡快用完受管制的塑膠產品存貨，無需浪費，並盡早訂購合適的替代品。大家在這段期間見到有食肆仍提供受管制餐具也不用驚訝，環保署會在適應期為商戶提供適切的建議和資訊，協助業界逐步順利過渡。
謝展寰續指，除餐飲業界外，酒店業界和零售業界亦都已為「走塑」作好準備。新法例下，酒店及賓館不可向住客免費供應塑膠洗漱用品(例如膠柄牙刷、膠梳)、膠樽裝水、小樽裝沐浴露等。近日網上有人誤以為在香港入住酒店及賓館，旅客要自行攜帶洗漱用品與飲用水。事實是新法例容許酒店業界為客人免費提供非塑膠替代品，或收取費用繼續提供塑膠用品。
近日有網民關注非塑膠即棄餐具的品質，指紙漿餐具如長時間被熱湯浸泡容易變軟、不能使用。其實環保餐具的材質多元，除了紙漿外，還有很多選擇，包括木、竹、甘蔗渣漿、木漿、草漿等。本地餐廳食肆供應的食物種類繁多，餐廳在選購餐具時，宜根據其供應的不同菜式，選擇適合的餐具。政府建議餐廳採購替代餐具時可以參考環保署設立的綠色餐具平台，現時平台有超過60間餐具供應商及超過720款非塑膠即棄餐具產品，協助業界尋找適合的替代品。
謝展寰指，明日開始是六個月的適應期。環保署會採取循序漸進的執行模式，讓業界慢慢順利過渡。在適應期內，環保署人員不會對違規業務進行執法。六個月適應期過後，環保署仍會採取宣傳教育先行的模式。如發現有商戶仍未合規，會先了解個別商戶的實際情況及困難，按情況作出適當的宣傳教育、勸喻或警告。針對屢勸不改的業務，視乎實際情況，採取執法行動。
（圖片來源：謝展寰網誌）
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