「走塑」新法例之下，不少食肆已轉用紙飲管，但比利時去年一項研究結果指出，九成紙飲管驗出可致癌「永久化學物」PFAS，長期攝入恐增加患癌及不育風險，令近日一些需轉用紙飲管的本港市民憂心忡忡。有本港化學學者表示，PFAS可在自然環境形成，報告未有列明含量，歐盟有既定標準，他認為市民毋須過分擔心。有餐具供應商回覆《大公報》查詢表示，產品全部通過安全測試，也絕對不會加入PFAS。
供應商：產品通過安全測試
比利時安特衛普大學於去年5月發布有關研究，研究人員從市面上收集39款飲管，包括20款紙飲管、五款竹飲管、五款玻璃飲管、五款不銹鋼飲管及四款塑料飲管，進行29種不同PFAS的檢測。結果發現，90%紙飲管都驗出含PFAS，其次80%竹飲管含有PFAS，膠飲管及玻璃飲管則分別有75%及40%驗出PFAS，五款不銹鋼飲管則全部不含任何PFAS。
研究報告未有標明PFAS的含量，也承認低劑量的PFAS攝取，對人體不會造成大影響，不過化學物會在體內積累，仍然可能對人體產生不良影響。
中文大學化學系兼任副教授史東甫博士回覆大公報記者查詢表示，PFAS學名多氟烷基物質，屬於不能被環境分解的化學物質，常見於易潔鑊、外層防水的衣服物料中，有防水、防污及防油作用。他認為，現時本港採用的紙飲管一般較易軟化，不太可能加入PFAS，而且考慮成本，相信本地的紙飲管仍然很安全。
餐具供應商「悅空間酒店配套有限公司」餐飲設備（港澳區）區域銷售主任黃志誠向《大公報》表示，生產的即棄餐具包括紙飲管均沒有使用PFAS。他說，紙飲管若要加固，只會用加厚的方法，產品均取得生產認證，符合安全標準，市面所見一些在紙飲管內層加入防水物料的飲管，也不等於加入PFAS。
（來源：大公報）
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