文/鄭久慧
第二屆同鄉社團家鄉市集嘉年華正在銅鑼灣維多利亞公園進行得如火如荼，並將持續至6月5日！筆者昨天趁周日放假前往，發現維園人山人海，市民大排長龍掃貨、「掃街」，攤檔人頭湧湧，真是擠都擠不進去！筆者不單止品嘗到福建的家鄉美食，回味濃濃鄉情，更有來自全國各地的地道小吃，令人情繫中華，從南到北，應有盡有，從廣東梅菜扣肉包，江浙的小籠包、崇明糕，到西北肉夾饃，香氣四溢，味道地道，老實說筆者排隊時已經垂涎三尺！現場還發售土特產，有漢服展示、國術表演及文藝匯演，堪稱星光熠熠，讓市民玩得開心，食得暢快！
這邊廂，家鄉市集為本港食品零售業帶來多元新衝擊，激活市民味蕾，在香港這國際化平台上說好中國故事；那邊廂，特區政府全力拚經濟，內地來港遊客直線上升！
整合資源做好深度遊 增強打卡點魅力
說實話，我們要感謝內地同胞，他們珍視本港隱世的旅遊寶藏，尋找港人早已遺忘的港味。那些小紅書推介的「特色打卡點」刻劃出本港「深度遊」的動人輪廓，沉浸於這個中西合璧的大都會尋幽探秘，體驗着流金歲月的點滴情懷。這就是香港，一座滿載永恒奇跡之源的城市！
因應內地旅客旅遊習慣及消費模式的轉變，遊客需求及興趣各適其適，政府及各界的腦子更要活起來，應變要快起來，整合資源做好深度遊，從方方面面增強打卡點的魅力，創造更美好更舒適的旅遊體驗，不但跟貼風向，更要助力風速。
例子一：送麥當勞叔叔上麥當勞道
內地年輕遊客絡繹不絕拿着麥當勞食品，到半山麥當勞道的路牌下打卡，「在麥當勞道吃麥當勞」於內地爆紅，盡展國人詼諧可愛的一面。但該處交通配套不算太方便，去年筆者幫蘇州朋友把酒店訂在麥當勞道的酒店，他們全家感覺等車需時太久，主要靠「11路」步行上下山。而麥當勞道上，更沒有麥當勞食店，少了商業呼應的效果。那麼如何增加吸引力呢？筆者有個建議，在荃灣石圍角邨商場的麥當勞裏，有香港唯一僅存「坐着」的麥當勞叔叔雕像，食客可與麥當勞叔叔「排排坐」合照留念。政府何不向麥當勞商家借這個「坐像」，置於麥當勞道的路牌下，變成「在麥當勞道與麥當勞叔叔一起吃麥當勞」，打卡就更添繽紛賣點！
例子二：九龍城寨投影秀 重現歷史風貌
電影《九龍城寨之圍城》大收9000萬，氣勢如虹，在內地同樣大受歡迎，票房告捷！然而影片上演逾月，本港旅遊界並未及時作出吸客反應，僅打算保留電影拍攝場景，而九龍城廣場的城寨展覽更遭揶揄似「學生壁報」。如何快速「食住條水」，推出新打卡點，筆者建議何不在城寨遺址的九龍寨城公園那古色古香的氛圍中，每晚舉辦免費投影秀，以光影和音效重現城寨風貌，定能吸引不少內地遊客過關欣賞。同樣的投影秀數年前在大館亦進行過，技術上並無困難，亦不會破壞古蹟，更能在短時間推出。某國際品牌為慶祝旗下名錶面世十周年，2022年於羅馬萬神殿前投影重現意大利藝文盛宴，堪稱時尚界一時佳話。
例子三：在警署「邂逅」大明星
今年五一假期，大批內地遊客湧往油麻地舊警署打卡，排隊需時依然不減熱情！這個無數港產電視劇，包括《學警出更》、《以和為貴》、《巨輪》、《反黑》的取景地，呼應內地同胞心目中香港的流金歲月，筆者建議當局做幾個劇中「阿Sir」的人物紙版公仔，讓遊客可以與偶像合影，重現經典！
例子四：勤加打掃 重現「擋不住的風情」
內地女生流行來港「City-eat」，中環蘇豪卑利街是最受歡迎的打卡熱點，在洋氣西餐廳及咖啡店外的石梯上，席地而坐，捧着精美的骨瓷小碟品味糕點，滿框擋不住的風情，充滿懷舊港味！但該處難稱得上是「呦呦鹿鳴，食野之苹」。筆者常路過該處，老實說環衞並不太到位，由於街道老舊，路邊時有積水，行人道頗骯髒，亦時有寵物糞便，各類外賣員的電單車更不時呼嘯而過。本港其他舊區街道小巷亦獲遊客偏愛，分布在油麻地旺角等地，但據傳媒報道，打卡點常被放置雜物，例如上落貨用的木卡板、大型收垃圾用的手推車，衞生情況同樣不太理想。文體旅局應緊跟小紅書等內地旅遊指南的「輿情」，加強與食環署等部門的溝通，免讓滿街雜物影響雅興。
例子五：為新增自由行城市 加強文化研究
筆者研究文體旅局的架構，發現設有「文化科」，由副常秘領導，下轄兩個「文化部」，分別由兩名首席助理常秘負責管理。照道理說，文體旅局的文化研究硬件非常齊備，但現在自由行新增了8個城市，包括太原、呼和浩特、哈爾濱、拉薩、蘭州、西寧、銀川和烏魯木齊，均為內地多民族多元文化地區，文體旅局做了什麼文化研究，有何文化銜接措施，增加香港對這些地區遊客的吸引力？什麼中東投資，拓展中東市場，官員們常掛在口邊，而這8個內地城市亦有大量的少數民族同胞，當局做過文化調研嗎？本港旅遊業打算如何尊重他們的信仰，設立酒店祈禱設施，順應他們的清真飲食習慣，方便他們的齋戒月活動，向他們推廣適合他們的景點，例如法定古蹟半山些利街清真寺？還是不論國家為港帶來怎樣的旅遊客源，本港都是「清一色」照辦呢？
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