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【點新聞報道】腎臟可以幫助人體消化和排出廢物,因此在飲食方面需要多加留意,避免讓腎臟負擔過重。吃哪些食物可以保護腎臟?補充維他命C反而讓腎結石長得更快?糖尿病和腎臟之間有什麼關係?本期《肥胡醫聊》繼續邀請香港腎臟專家、香港腎臟基金會主席雷兆輝教授,為大家分享護腎小知識。
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【多魚少肉減糖分 蛋白攝入要平衡】
雷兆輝建議要有適當的飲食控制,「吃得聰明一點」。他提到,保護腎臟最重要的就是戒鹽分,過多的鹽分會對腎臟和血壓產生不良影響,進而對整個身體造成負擔。其次,也要注意減少攝取過多的糖分。高糖分攝入會導致肥胖,增加膽固醇水平,不僅對腎臟不好,還可能誘發糖尿病等其他健康問題。
現在許多人都主張多吃魚少吃肉,增加蔬菜的攝入量。雷兆輝認為這是有道理的,多吃魚相對而言的確更有益健康。不過他亦提醒,蛋白質會加重腎臟的負荷,如果已經患有腎病,要特別留意,尤其是有健身習慣人士,需要在蛋白的攝入量上有所平衡。
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【糖尿病可致腎病變 控制血糖很重要】
糖尿病與腎臟健康息息相關,雷兆輝表示,在香港及東南亞地區,糖尿病問題非常嚴峻。數據顯示,在香港有五成的末期腎衰竭患者與糖尿病有關,而在新加坡,這個比例更高達七成。
糖尿病的發病原因很多,其中一個可能是胰島素問題,例如胰島素分泌不足或敏感度不足。雖然有些病例與遺傳因素有關,但並非所有糖尿病都是遺傳所致。大多數情況下,生活、飲食習慣,甚至體重管理等,才是誘發糖尿病的主因素。
因此,雷兆輝指出,當發現腎臟問題與糖尿病有關時,最重要的是妥善管理、控制好糖尿病的病情,特別是一定要遵循醫囑按時服用藥物,不可以「一下吃,一下又不吃」。通過控制血糖水平,可以減少腎臟損害的風險,提高生活質量。
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【平衡用藥是關鍵 牢記「精靈用藥10錦囊」】
談及吃藥,有些人會覺得「是藥三分毒」,對保健品和藥品應該能不吃就不吃。對此,雷兆輝認為沒必要矯枉過正,而是在平衡用藥和腎臟保健方面取得平衡就可以了。
他解釋,包括必理痛等常見止痛藥在內,大部分藥物都是安全的,但有些含類固醇藥物的確會直接對腎臟造成損害。尤其是對於特別是對於腎功能不佳的人來說,即使只吃一兩粒,也可能對腎臟造成嚴重破壞,所以要格外謹慎。
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至於其他的膳食補充劑等,攝入份量只要不太大就沒問題。但維他命C和D能導致腎結石的形成,特別是已經患有腎結石的人,如果吃太多這些維他命,結石反而會長得更快,需要小心。
最後,雷兆輝亦與大家分享了香港腎臟基金會、香港腎科學會以及香港腎科護士學會今年共同提出的「精靈用藥10錦囊」,希望大家能加強對所服用藥物的認識,精明用藥。
「精靈用藥10錦囊」包括:1.適當用藥,需要用藥時必須用,不需要時不用;2.小心用藥,避免混淆藥物,認清藥物標籤;3.有效用藥,用藥定時定量,不應隨意自行停藥;4.不忘用藥,尤其是對服用許多藥物的患者而言,使用時間藥盒會有助不漏服;5.好認識藥,清楚知道藥物的功能和副作用;6.好處理藥,藥物應妥善儲藏,不到處亂放;7.個人的及自購藥,不要與他人共用藥,不擅自購買處方藥;8.醫患溝通,有疑問的話多與醫護人員及藥劑師溝通;9.有效用藥有賴你參與;10.增強用藥知識保健康。
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(攝製組:點新聞記者蘇婷、任青、鄔茜、鹿洺/ 撰文:點新聞記者盧葦)
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