【點新聞報道】由方力申、黃翠如主持的《拍檔廚房》，今日（24日）及明日（25日）兩晚嘉賓有滕麗名（阿滕）和蕭正楠（阿蕭），同樣夥拍90後廚師，爭奪最後出線機會。
阿滕表示婚後升呢做家庭「煮」婦，是老公的「御用主廚」並花式放閃說：「我老公好鍾意食嘢，但係唔鍾意食姐姐煮嘅嘢，於是一定要我煮。」蕭正楠則透露曾在迴轉壽司餐廳做學廚暑期工，自此遇到好吃的會記住種味道，然後回家研發菜式：「屋企有邊個呢？就係得翠如，所以佢係我嘅白老鼠。」
首個回合的「拍檔聯乘」比拚，阿滕與主廚拍檔莫佑合力炮製「串茄核桃沙律」及「金不換頭抽煎雞」，阿滕化身莫師傅超強助手，幾乎所有重要功夫均由她主理，包括斬雞、起骨、調味，絕對有板有眼。而阿蕭組的菜單為「陳皮咕嚕玻璃肉」及「三蔥蟹鉗煎腸粉」，阿蕭獲張師傅傳授正確切「玻璃肉」的逆紋技巧，方便咀嚼之餘，更能提升口感。
第二回合的「藝人五分鐘速煮」比拚，阿滕以「紫菜墨魚酥」出戰，製作過程已被幟哥問「如何鎖住墨魚汁」，食過夜粥的阿滕沒有被幟哥的尖銳問題拋窒，指內裏加了一款食材鎖住鮮味，說畢更獲幟哥大讚：「叻！叻！叻！」一眾評判評分時對阿滕的墨魚酥讚不絕口，形容口感如燒肉一樣脆卜卜。而阿蕭則以自創「酸菜和牛拿破侖」出戰，所謂「拿破侖」其實是煎麵底，製作時老婆黃翠如「犯規」給提示。幟哥認為麵底不夠脆：「比賽裏面見到高低，多少關翠如事，佢話你喺屋企成日煮碟頭飯畀佢食，技術要求唔高，所以差咗少少。」
（點新聞特約記者陳惠芳報道）
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