法國進口羊奶芝士或受李斯特菌污染 食安中心：尚未流入市面

食安中心公布，一款由法國進口的羊奶芝士樣本可能受李斯特菌污染。（點新聞資料圖片）

【點新聞報道】食物環境衞生署食物安全中心今日（27日）公布，一款由法國進口的羊奶芝士樣本可能受李斯特菌污染，有關批次的產品並無流出市面。中心正跟進事件。

該款羊奶芝士是Fromagerie Pierre Jacquin & Fils品牌的一款芝士，名為Ste Maure Touraine AOP Blister，本次批次編號為J41920018。

中心發言人表示，中心接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統的通報，指上述批次產品可能受李斯特菌污染，現正進行回收。中心得悉事件後，隨即聯絡本地進口商跟進，初步調查發現上述進口商曾進口受影響批次的有關產品。所幸，調查顯示受影響批次的產品仍存於進口商貨倉，尚未流入市面。

關於李斯特菌及其危害，發言人表示，李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅，但能在冷藏低溫下生存和繁殖。大部分身體健康的人在感染這種細菌後不會出現病徵或只出現輕微病徵如發燒、肌肉疼痛、頭痛、噁心、嘔吐及腹瀉等。但對初生嬰兒、長者和免疫力較低的人，則可能出現嚴重的併發症如敗血症及腦膜炎，甚至死亡。孕婦感染李斯特菌一般症狀輕微，但可能導致胎兒流產、夭折、早產，或引致新生嬰兒患上嚴重的感染。

因此，中心發言人表示，為減低感染李斯特菌病的風險，高危人士如孕婦、長者等應盡量進食剛煮好的熱食，徹底翻熱冷凍食物，並避免進食或在進食前徹底煮熟即食食物，例如凍食肉類、冷燻的海產、軟芝士、沙律等，即使這類食物只屬於一道菜色的一部分。

中心會就事件通知業界，並會繼續跟進事件和採取適當行動。