香港疫後復常，多項大型國際盛事去年起陸續回歸，由香港旅遊發展局舉辦的年度盛事香港美酒佳餚巡禮將於本月23日至27日假中環海濱活動空間舉行，今屆規模更勝去年，有超過300個環球美酒美食攤位，匯聚來自35個國家和地區的豐富美酒佳餚，而今屆共設有11個國家展區，除內地、法國、西班牙、日本、芬蘭、阿根廷、格魯吉亞外，新登場國家展區則包括有英國、澳洲、智利及泰國，將提供多款地道經典佳釀、新興酒品及特色小食。香港旅發局昨日邀請多個國家展區代表介紹其美酒佳餚，部分精選美釀更獲得駐港領事館的推介。
今屆香港美酒佳餚巡禮首度延長展期至5天，並開放至晚上11時，讓市民及旅客盡情享受。今屆參展陣容超越去年，設有多達300個攤位，呈獻各式醇美佳釀如葡萄酒、威士忌、雞尾酒等，再搭配傳統菜式、創意料理及街頭小吃等。
場內可飲國宴用酒：貴州白酒
除法國波爾多、智利和澳洲等熱門葡萄酒產區，今年還有全新特色酒品隆重登場，其中寧夏、雲南、山東等中國葡萄酒和烈酒新星嶄露頭角，場內有機會試到四大國宴用酒之一的貴州白酒，以及著名酒評人James Stuckling評為「年度中國十大葡萄酒」之一的蛇龍珠紅葡萄酒。
至於各國領事館推介的佳釀和美食，包括英國駐港總領事館推介的Finn Thomson North British 35 Year Old Single Grain Scotch Whisky，該款蘇格蘭單一麥芽威士忌經35年陳釀，含豐富的太妃糖甜味和油脂感；西班牙駐港總領事館則推介Roxanne Cava Brut Vintage氣泡酒，該酒甜帶酸，富含花蘋果、檸檬、洋梨及香草香氣，而領事館推介的美食則是伊比利亞豬肉臘腸。
阿根廷駐香港總領事館推介Colome Estate Malbec 2021這款葡萄酒，其散發黑莓果香和花香，入口則先感到五香橡木配搭胡椒味，味道偏酸且單寧感重，推介的美食則是阿根廷烤腸三文治。泰國駐香港總領事館推介的白酒GranMonte The Orient Viognier，則充滿核果、杏桃、橙花和麝香的香味，其推介美食則為泰國東北酸腸波波。
旅發局夥300店辦「品味全城」
另外，旅發局緊隨香港美酒佳餚巡禮，下月聯同全城超過300間餐廳及酒吧舉辦「品味全城」，整月為市民及旅客送上特色飲食精選及禮遇，如提供低至六折優惠及半價菜單等。
為加強海內外宣傳，吸引旅客參與美酒佳餚巡禮，旅發局與酒店業界合作，向逾百間本地酒店派發旅客禮包，訪港旅客可於本月21日至27日期間親臨旅發局在機場、天星碼頭的旅客諮詢中心領取。旅發局同時在全球不同地區加強宣傳，與當地旅行社或航空公司推出特色旅遊產品，藉美食盛事吸引旅客訪港，如與航空公司攜手於內地13個城市，推出「美酒佳餚巡禮」套票等。在美加地區則與當地旅行社合作推出美酒佳餚巡禮專屬套票，吸引長途市場旅客訪港。
活動入場券及品味通行證已於上月20日起在網上發售，入場券收費40港元，65歲或以上長者、3歲至12歲兒童、全日制學生及殘疾人士可享半價優惠入場；3歲以下兒童免費入場，用作品酒的「品味通行證」售價240港元至400港元不等。
（來源：香港文匯報 記者：張弦）
相關閱讀：
收藏
取消收藏
分享
