用雙腳丈量城市,深入了解當地的風土人情,成為新一代最喜愛的旅遊或消閒方式。中環是香港最適合Citywalk的區域之一,這裏不僅是繁華的商業中心,大街小巷更是隨處可見天馬行空的街頭壁畫,轉角便能與標誌性的歷史建築相遇,再從與創意小店店主閒談中,深入了解中環的魅力吧!
大館
位於中環心臟地帶的大館建築群,包括前中區警署、中央裁判司署及域多利監獄3項法定古蹟。經活化後,2018年成為集古蹟、藝術、美食和教育於一身的巨型文化空間。
前域多利監獄是最受訪客喜愛的區域,訪客可以親身走訪這些曾經囚禁成千上萬人的狹小牢房,通過影視和展品了解19世紀末的故事。除了追溯往昔,大館更不時舉辦視覺藝術展覽、音樂及戲劇表演、電影放映和工作坊等文化活動,因此即使重新開放多時,仍是藝文愛好者的熱門聚腳點。
勝香園
別看這只是一家開在街邊的露天大牌檔,並且每日只營業至下午3時半,卻讓大批食客願意頂着艷陽排隊用餐。「勝香園」不僅是中環打工仔的食堂,也是遊客想要追尋懷舊地道港式風情的絕佳之地。
簡陋的鐵皮和帆布組成香港電影中的舊記憶,必點招牌番茄粉麵和牛油檸檬蜜糖脆脆。紅通通的番茄湯熬煮入味,每一口通粉都能連同鮮甜濃郁的番茄湯和熟爛果肉一起送入口中。嗜甜人士不能錯過牛油檸檬蜜糖脆脆,咬下去會發出咯吱咯吱的聲音,牛油、蜂蜜與檸檬汁的香味互相交錯,形成這道口味獨特的港式甜點。
公利真料竹蔗水
逛累了,在1948年開業的老字號「公利真料竹蔗水」買一杯清甜解渴的竹蔗水。老店仍保留上世紀戰前唐樓的布局和裝潢,流露出濃濃的老香港韻味。竹蔗水使用傳統方法,將甘蔗去皮蒸煮,再用古董榨汁機壓榨。店內還售賣軟綿清甜的蔗汁糕,也值得一試。甘蔗有清熱潤燥的養生功效,極適合在炎炎夏日食用。
中環街市
見證時代變遷的中環街市是香港最古老的街市之一,這座三級歷史建築是本港現存唯一全座完整包浩斯建築風格的建築物。自2021年重建後,保留了舊時雙排水磨石樓梯和紅磚牆等特點,同時引進一批特色食肆和在地文青小店,並不時舉辦藝文展演。新舊交融的獨特魅力,讓中環街市成為時下文青最愛的打卡新地標。
(來源:《香港仔》)
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