【點新聞報道】由旅發局主辦的年度盛事「香港美酒佳餚巡禮」將於10月23日至10月27日在中環海濱活動空間盛大舉行。今年的「香港美酒佳餚巡禮」規模擴大至超過300個攤位，同場亦加映升級版「品味學堂」，以19個精彩主題工作坊讓參加者踏上一段認識美食與美酒的奇妙旅程。
品味學堂偷師名廚大師班與侍酒師品酒指導「品味學堂」（Tasting Theatre）將提供19個主題工作坊和精彩活動，由星級大廚及資深侍酒師等，即席進行烹飪示範或品酒環節，參加者更可投入即學即食的樂趣。精彩內容包括：帶你進入極致葡萄酒的新世界、了解白松露與意式炒蛋的完美配合、體驗火焰叉燒遇上雞尾酒的魔力、感受魚子醬與香檳的頂級奢華享受等等。無論您是入廚初學者或專業吃貨，皆能在這個非一般的品味學堂體驗到更多美酒美食奧秘。「品味學堂」每堂門票費用為HK$150或$250，名額有限，先到先得。
「香港美酒佳餚巡禮2024」豐富節目停不了，美酒佳餚伴舞台表演，為這場城中美食盛事增添活力！主舞台會舉行「黃昏美酒薈」和「夜幕音樂表演」，場內更新增多個「小舞台」，首支走進香港主流樂壇的人聲樂團SENZA A Cappella、香港女高音Hedy 海兒及日菲混血唱作人KASA等歌手會帶來精彩的現場演出，讓大家在維多利亞港璀璨夜色下一邊享受美食，同時欣賞精采現場表演，盡興而歸。
被網民封為「小IU」、來自韓國的17歲新生代創作歌手Gyubin（朴珪斌），首支單曲《Really Like You》在社交媒體平台迅速竄紅，於音樂播放平台錄得超過300萬次播放，橫掃新加坡、台灣、香港、馬來西亞及泰國的熱播排行榜，今次更會在「香港美酒佳餚巡禮2024」首次獻唱，千萬不要錯過。
Gyubin表演日期及時間：10月26日晚上8時45分至9時30分
主舞台亦有免費學堂讓你增長飲食知識。包括有威士忌品牌大使傳授鑑賞蘇格蘭兩大派系威士忌的獨門秘訣，帶領現場人士探索兩大著名蘇格蘭威士忌品牌背後的精湛工藝及輝煌歷史；有「魔廚」稱號的米芝蓮星級名廚梁經倫亦會即席示範分子料理小籠包，以現代手法重新詮釋這款傳統經典中菜。
相關報道：
收藏
取消收藏
分享
