【點新聞報道】11月20日上午，特區政府教育局組織的「薪火相傳」平台系列：山東省東營、淄博歷史文化探索之旅活動走進東營孫子文化園。學生們參訪兵器館、兵聖宮，觀賞電影飛躍神州和魔幻劇場，通過實地了解中國古代兵器發展史以及兵家文化，感受軍事在國家發展和國家安全中的重要作用。
狼牙棒、戰車、弓箭、火炮……參觀兵器館看到各式各樣的戰爭利器，讓順德聯誼總會胡兆熾中學學生區靜瑜真切感受到戰爭的殘酷。在球幕飛行影院，區靜瑜遨遊神州，「到訪」桂林、拉薩、黃山等景點，飽覽祖國大好河山，更理解軍事對國家和人民的保護，更認識到和平的可貴和來之不易。
據順德聯誼總會胡兆熾中學帶隊老師李冠言介紹，在香港課程裏面，孫子兵法並不是一個必修課，同學們通過圖書館或影視作品了解到孫子兵法和古代軍事的相關內容。此次參觀孫子文化園，讓同學們了解到孫子兵法不僅是傳統軍事文化，更是一種思維模式，在如今國家外交、經濟和政治等方面，都運用了古人的智慧。
「孫子兵法中提到善戰者不戰而屈人之兵，這也是中國古時的軍事思想理念」。李冠言告訴記者，同學們來到孫子文化園學習古代兵法，更能理解國家的國家安全政策的重要性，對他們來說是一堂生動的國家安全課。
11月20日下午，學生們走進淄博周村古商城。在周村燒餅博物館，港生上手體驗周村燒餅製作過程，品嘗自己製作的燒餅，感受舌尖上的非遺。
周村燒餅是山東淄博的一種傳統小吃，為純手工製品，有「酥、香、薄、脆」四大特點，也是國家級非物質文化遺產。港大同學會書院學生張朔寧對周村燒餅早有耳聞，沒想到第一次吃到周村燒餅會是出自自己之手。
「現場燒制出來的燒餅又香又脆，非常有成就感。特別是芝麻香很濃郁，吃一口唇齒留香」。張朔寧告訴記者，師傅教了她們製作燒餅的三個步驟，分別是抹麵餅、沾芝麻和貼在鍋頂。
做了四個燒餅成功了三個，張朔寧對自己的成果非常滿意。張朔寧說：「周村燒餅的製作工藝非常複雜，我們只是學了皮毛。很佩服這些把傳統手工藝傳承下來的手藝人，我們應該珍惜這些非遺，把它們傳承下去」。
（點新聞記者胡臥龍淄博報道）
相關報道：
收藏
取消收藏
分享
