【點新聞報道】用精心配比的營養液調節出最適口的甜度，在傳感器、大數據和雲計算等先進技術精準控制的溫、光、水條件下充分生長，經每月一批熊蜂自然授粉後，一株株色彩鮮艷的多汁小甜果——櫻桃番茄在採摘下來的72小時內，就會被送抵香港的各大商超，點綴千萬家港人的餐桌。這裏是河源市24家粵港澳大灣區「菜籃子」基地中的一家——「春沐源智慧蔬果夢工廠」，其生產的櫻桃番茄每年銷往香港約240噸，銷售額約800萬元（人民幣，下同），是供港蔬果的重要來源。
30日下午，海外華文傳媒合作組織2024廣東高質量發展採風團來到位於河源市源城區的這家基地，考察當地現代智慧農業的發展情況。據了解，這是深圳企業春沐源對口幫扶河源市發展的成果之一，其打造的超級單品「春沐源」品牌櫻桃番茄已經登陸香港百佳、Ole、山姆、百果園、盒馬鮮生、京東等知名線上線下平台，是供港蔬果的重要品類。
香港紫荊雜誌社記者郭孟琦表示，在大灣區的整體發展規劃中，農業雖不是主角，但對於實現區域內生活品質的提升有着不可替代的作用，「通過這次參觀可以預見，未來大灣區內城市間在農業科技和食品安全領域的合作將更加緊密。」
「我試吃了他們培育的番茄，特別好吃，而且一共有6種顏色品種，非常值得大力推廣，而且不僅推向大灣區，甚至是走出國門。」國際日報報業集團副總編輯劉斯協表示，他作為海外華媒代表十分有興趣也認為有責任將中國的好產品向外傳播推廣。
清甜可口的番茄果，其實科技含量滿滿。春沐源農業技術負責人朱紫嬌介紹，他們會對種苗進行嚴格的品類篩選，然後在培育中通過對營養液的調配，調控果實的甜度，使其達到符合大眾市場的最佳口感和口味。
朱紫嬌介紹，目前整個基地的生產科技含量和無人化程度都非常高，能夠在廣東各種氣候狀況下保障供港蔬果的生產：「整個溫室我們是用椰糠進行無土栽培，發展設施農業，所有的溫、光、水全都是用搭載的傳感器雲計算，利用數據分析去做決策。」
她續說，為了適應香港市場，供港的櫻桃番茄通常採用比內地包裝更小的規格，並且都是選取24小時內採收的最新鮮的果子。河源的現代化農業實踐不僅提升了自身的經濟發展，也為大灣區的食品安全和農業可持續發展提供了有力支持。
（點新聞記者李紫妍、田欣妍 河源報道）
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