記者觀察｜入鄉隨俗逛花市　廣府年味各千秋

【點新聞報道】「唔行花街，唔算過年」，逛花市成為廣東人特別是廣府地區老百姓春節期間必不可少的一個儀式感。作為一個「新廣州人」，記者和家人今年留在廣州過年，也入鄉隨俗，一連逛了廣州越秀、番禺和佛山順德的三個花市。走訪中發現，各地的花市均廣府味十足，但特色和風格亦各有千秋。

珠三角各地的花街大多從腊月小年啟市，持續到除夕當天。不過，在各地大力促消費背景下，今年多地的花市提早了四五天，有的還持續到正月。

番禺迎春花市是記者「行花街」首站。番禺是著名的僑鄉，港澳鄉親眾多，海外聯繫廣，這也體現在迎春花市上。走訪發現，花市除了展示舞獅、廣綉、龍舟技藝等廣府文化，源自港澳和歐美的咖啡文化，也十分顯眼。裝飾各異的咖啡檔，與年貨食品檔一道，成為花市「唯二」的美食區。現場出現了不少外國面孔，甚至有在歐洲工作的番禺小伙，帶着新婚的洋媳婦來逛花市，使得花市頗有一股「番」（fan）味。番禺迎春花市向來有與港澳聯動的傳統，今年也不例外。香港藝人黃子恆與古明華，受邀與市民一起「行花街」，品嘗了特色美食、聆聽非遺文化講解，感受番禺民俗文化的深厚底蘊。

越秀區西湖迎春花市作為廣府地區最「正統」的花街之一，則全面展示了其「百年花市」的底蘊。「海山樓」花市主牌樓、粵語相聲大師現場揮毫、北京路千年古道上打造「蒔花集」，西湖花市集城脈、商脈、文脈於一體。和番禺花市地攤式售賣花市不一樣，西湖花市各花檔顯得更為規整，整體裝飾甚至有那麼一些「高大上」。在價格上，花檔幾乎都是「一口價」，和番禺花市相比，議價空間不大。逛番禺花市不時聽到普通話，乃至英語，而在西湖花市聽到的幾乎都是純正的粵語。整體上，西湖花市粵韻、粵味十分濃厚。

來到第三站佛山陳村迎春花市，又是另一番風格。名為「村」市，事實上卻是佛山最大規模的花市，是名副其實的市級花市。和廣州的花市相比，陳村花市更像是趕大集，十分接地氣。逛花市的遊客中持粵語和普通話的幾乎是各半，顯示「新佛山人」留在佛山過年的比例不小。陳村一帶是珠三角地區最大的花卉種植基地，這也使得陳村花市的議價空間最大，標價近300多元的桃花盆栽，200元左右即可成交。臨近傍晚，各檔主紛紛從基地運來大量各式小型年花，15元一盆、20元兩盆的蝴蝶蘭，遊客紛紛搶購。整體上，花市上豐儉由人，選擇面很大。