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【點新聞報道】情人節最甜蜜的禮物首推朱古力,但隨着朱古力原料可可豆價格過去一年急漲,今年情人節朱古力售價較去年上升10%至20%,零售商相信一般年輕情侶對朱古力情有獨鍾,即使朱古力加價,他們仍然樂意在佳節選購。
富國銀行農業食品研究所部門經理布蘭奇表示,可可價格自2024年初以來已經漲價超過一倍,令到今年情人節朱古力零售價格平均上升15%。他指出可可價格在2024年12月曾創下每公噸1.26萬美元(約9.85萬港元)的歷史新高,主要由於西非可可主要生產區連續多年天氣惡劣,以及超過80%的可可產區感染了腫枝病毒,嚴重影響可可產量。布蘭奇表示,可可期貨2024年上漲143%,表現跑贏所有大宗商品。
根據美國生產者物價指數,朱古力過去兩年的生產成本上漲超過167%,廠商必定把增加了的成本轉嫁給消費者,提高朱古力售價。瑞士朱古力製造商瑞士蓮(Lindt)表示2024年是充滿挑戰的一年,可可成本創新高大幅提高朱古力價格,但全球消費者信心減弱,難免影響銷情。今年,一盒5.7安士的瑞士蓮情人節心形朱古力定價為21.99美元(約171港元)。
美國朱古力生產商Hershey提前近一年購買可可,因此Hershey今年情人節出售的朱古力價格並未反映當今的可可價格。擁有吉百利和三角朱古力的億滋國際指出,2024年可可成本上漲幅度是前所未有,消費者若要減輕負擔,可以選購用可可粉製成的朱古力。優質朱古力售價必定上升,這類產品含有較高比例的可可。
可可經銷商表示,西非國家科特迪瓦和加納生產全球70%的可可,但西非多年面對不可預測的天氣和病毒,導致可可生產變得愈來愈不可靠。在這個情況下,其他國家如厄瓜多爾得以加入種植可可豆外銷的行列。
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