遠離諾如病毒威脅！預防/傳播途徑/治療方法全攻略

【點新聞報道】近日，香港多間中學師生在赴內地交流期間，陸續出現急性腸胃炎徵狀，其中多宗病例與諾如病毒感染有關。衞生防護中心數據顯示，自去年12月起，香港已有87宗院舍及學校群組感染，涉及逾千人。此外，日本大阪、鳥取縣及岐阜縣亦爆發多宗諾如病毒相關食物中毒事件，甚至造成1人死亡。

諾如病毒傳播力強，無論是外遊還是日常生活，均可能受到威脅。為保障健康，了解其預防方法、傳播途徑及治療方式至關重要。點新聞為你整理相關資訊，助您遠離病毒威脅，健康每一天！

何為諾如病毒？

諾如病毒常引致急性腸胃炎，亦是食物中毒的常見成因，通常與食用未經煮熟的貝殼類海產有關。人們可以從接觸被感染的人、食用或飲用受污染的食物或水，或通過接觸受污染的物件表面感染諾如病毒。在人多聚集的地方，如學校、安老院舍、酒店、遊戲設施場地及郵輪等，諾如病毒亦可引致急性腸胃炎爆發。所有年齡組別的人士均有機會受感染，而感染於冬天較為常見。諾如病毒以往常被稱為諾沃克類病毒。

病徵

症狀包括噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、輕微發燒及不適。大部分患者一般會自行痊癒，症狀通常在1至3日內有所改善。

傳播途徑

食用或飲用受病毒污染的食物或水；
接觸患者的嘔吐物或糞便；
接觸受污染的物品；
經嘔吐時產生的帶病毒噴沫傳播。

潛伏期

潛伏期通常為12至48小時。

治理方法

只要為患者補充足夠水分，並提供輔助性治療，一般可於1至3日內自行痊癒。抗生素對此病並無療效。

預防方法

諾如病毒傳播力強，目前尚無疫苗可預防，因此採取有效的預防措施至關重要。以下提供全面的預防方法，幫助您遠離病毒威脅：

保持良好的個人衞生

勤洗手：尤其在處理食物、進食前及如廁後，應使用梘液和清水徹底清潔雙手，搓手至少20秒，並用抹手紙或乾手機擦乾。若無洗手設施，可使用含70至80%酒精的搓手液，但請注意，酒精無法有效殺滅諾如病毒，因此不能完全替代洗手；
處理嘔吐物或糞便時：務必戴上手套及外科口罩，事後徹底洗手；
出現症狀時：如有發燒、嘔吐或腹瀉等腸胃病症狀，應避免上班或上學，並盡快就醫；
避免傳播：患者或帶菌者不應處理食物，也不應照顧兒童、長者或免疫力較低的人士。

保持良好的食物衞生

處理食物時應遵從食物安全五要點，即精明選擇（選擇安全的原材料）、保持清潔（保持雙手及用具清潔）、生熟分開（分開生熟食物）、煮熟食物（徹底煮熟食物）及安全溫度（把食物存放於安全溫度），藉以預防由食物傳播的疾病；
只飲用煮沸後的自來食水或出品自可靠商戶的樽裝飲品；
避免飲用來歷不明的冰塊所調製的飲料；
從衞生及可靠的地方購買新鮮食物，不要光顧無牌小販；
一般而言，可進食經徹底洗淨的水果皮。不過，如果希望減低患上疾病的風險，尤其是身處外地時，進食生的水果前應去掉外皮；
所有食物（特別是貝殼類海產）應該徹底煮熟才食用；
孕婦、嬰兒、幼兒、老人和免疫系統較弱等易受感染的群組，應避免進食沒有烹煮的食物（例如貝類海產，特別是生蠔）或食物內含有不會被煮熟的原料（例如預製或預先包裝的沙律）。

保持良好的環境衞生