日本連鎖快餐店曝「死老鼠浸味增湯」　事隔2月官方致歉

【點新聞報道】近期，有食客在位於日本鳥取市的連鎖餐廳SUKIYA用餐時，發現味增湯內竟浸泡了一隻老鼠屍體。食客拍下照片上傳網絡，引發廣大關注。3月22日，日本SUKIYA正式承認事件並道歉，稱事發後已下令有關分店關閉2天，採取解決措施及培訓員工，並指示全國分店要在供餐前徹底目視檢查產品狀況。

綜合報道，事發於1名顧客在Google評論頁面的留言，指自己1月21日在該店吃早餐時，驚見味增湯表面漂浮了一隻死老鼠，並上傳了有關照片。事主表示：「2028年1月21日星期二早上8點左右，點了生蛋拌飯早餐，送來的味噌湯裏有死老鼠。實在無法相信。我已經通知保健所(衞生中心)及總公司，但我已經沒胃口了。」由於事主把日期寫成「2028年1月21日」，令網友質疑事件是否屬實，也有人猜測照片是不是AI生成。

經過2日的調查，SUKIYA於22日發表聲明，證實事件發生於1月21日，指初步調查顯示，員工準備了幾個放置有食材的碗，估計其中一個碗被老鼠混入，而員工出餐前未有留意，並強調其他顧客的食物沒受污染。

事發後，SUKIYA鳥取南吉方店立即停業兩天。官方表示，會培訓員工衞生管理，並計劃每季檢查店內設施狀況。同時，官方對於事件沒有透過官方渠道發布，而要顧客從網上得知，對此深感抱歉。